しゃぶ葉は、好きなお肉と野菜をたっぷり楽しめる食べ放題のしゃぶしゃぶレストランで、家族でも友達同士でも気軽に入りやすいお店ですよね。
サラダバーやカレー、デザートまでそろっていて、おなかも心もがっつり満たされます。

野菜もデザートも盛りすぎちゃって、毎回おなかいっぱいになるんだよね
そんなしゃぶ葉だからこそ、年末年始の営業時間がどう変わるのかや、いつなら予約しやすいのか、普段より料金やランチの値段は上がるのかは、早めにチェックしておきたいですよね。
それに、「大晦日やお正月に行きたいけど、混み具合や料金がちょっと心配」という人もいらっしゃるかなと思います。
そこでこの記事では、しゃぶ葉の2025年から2026年の年末年始について、営業時間の傾向や料金とランチ値段の目安、予約のコツまでご紹介していきますね。
しゃぶ葉の年末年始2025-2026営業時間の傾向まとめ
/
— しゃぶ葉【公式】 (@syabuyou_PR) November 27, 2025
11/27~11/29限定クーポンで
4コースが【10%OFF】!!
\
11月29日は… #いい肉の日 !!
お肉をいっぱい食べたい方はぜひしゃぶ葉で!
4コース限定10%OFFクーポンを
すかいらーく公式アプリで本日より3日間限定で配信中!
詳しくは画像をタップ!
しゃぶ葉の年末年始は、ここ数年の傾向として12月31日ごろに閉店時間が早まり、1月1日〜3日ごろは短縮営業や休業を含む特別スケジュールになる店舗が多いです。
前年も公式サイトや各店舗ページのお知らせ欄で日ごとの営業時間が案内されていたので、年末年始に利用する前に、まずは行きたい店舗の営業時間をチェックしておきたいですよね。
しゃぶ葉の通常営業時間と年末年始の変更パターン
ふだんのしゃぶ葉は、午前から夜まで通し営業をしている店舗が多く、ランチタイムからディナータイムまでゆっくり利用できるスタイルが基本です。
年末年始はこの通常スケジュールに特別営業が重なり、昨年は多くの店舗で12月31日ごろに閉店時間が早まり、1月1日ごろはお昼前後からの短時間営業か休業、1月2日以降に徐々に通常に近い時間帯へ戻る流れが目立ちました。

年末の特別営業時間は要チェックだよ
しゃぶ葉各店舗の年末年始2025-2026特別営業時間
年末年始の営業時間について
— しゃぶ葉【公式】 (@syabuyou_PR) December 31, 2024
12/31(火) 16:00閉店
1/1(水) 11:00開店 21:00閉店
※ご入店は閉店時間の1時間前までとさせていただきます
昨年はショッピングモール内の店舗が施設全体の営業時間に合わせて開店と閉店の時間をそろえ、ロードサイド店や単独店舗は独自の年末年始スケジュールを組むなど、立地によって動きに違いがありました。
公式サイトの店舗検索ページや、入っている商業施設のショップニュースで、店舗ごとの年末年始営業時間が案内されていたので、2025-2026年もおおむね同じような営業時間になると思っていよさそうですね。
・12月31日ごろ:全体的に閉店時間が早まる店舗が多い
・1月1日ごろ:休業かお昼前後〜夕方までの短時間営業になる店舗が多い
・1月2日〜3日ごろ:初売りに合わせてお昼〜夜まで通常に近い時間帯で営業する店舗が増える
・ショッピングモール内店舗:施設全体の年末年始スケジュールに合わせた営業時間になりやすい
・ロードサイド店:通常より少し短めの時間帯で特別営業になるケースが多い
しゃぶ葉の年末年始2025-2026料金ガイド|ランチ値段と特別料金の目安
久しぶりのしゃぶ葉。
— ミズキング (@devilianlord55) January 28, 2025
豚2皿しゃぶしゃぶ定食頼んだけど、値段が安くカレー、ラーメン、デザートが食べ放題でお得感があった!
お肉は薄みで食べやすく。カレーもそれなりに美味しかった!バニラソフトも冷たく濃厚で楽しめた!
😋🥩🥦✨
また食べに行こう!
😊😊😊#しゃぶ葉 pic.twitter.com/mFey65Qn8G
しゃぶ葉の料金は、ふだんから店舗やコース内容によって少しずつ違いますが、大きく分けると平日ランチがいちばんお手頃で、ディナーと土日祝は少し高めに設定されています。
年末年始はこの中でも土日祝に近い扱いになることが多く、いつもより料金が上がるケースもあるので、「だいたいどのくらいの値段になるのか」はあらかじめ把握しておきたいですよね。
しゃぶ葉の通常料金とランチ値段の基本
通常のしゃぶ葉は、平日ランチだとお肉と野菜の食べ放題が比較的手に取りやすい価格帯で、ディナーはその分少しリッチな値段になる、という構成が基本です。
コースも豚肉メインのものから牛肉が入るものまで段階的に用意されていて、同じ店舗でも「どの時間帯に、どのコースを選ぶか」でトータルの値段が変わってきます。
年末年始もこのベースは変わらないので、自分が選びそうなコースを公式メニューで一度チェックしておくと安心ですよ。
しゃぶ葉の年末年始料金はどう変わる?
年末年始期間は、多くの店舗で平日でも土日祝扱いになったり、特別料金期間として通常より高めの設定になることがあります。
ランチでも時間制限付きの土日祝料金が採用されるケースが目立ち、ディナーは休日料金をベースに、実施中のフェアによっては少し上乗せになることもあります。
特に国産牛付きのコースや期間限定フェアは、年末年始だけ値段が変わる場合もあるので、利用予定日の料金表を店舗ページで確認しておくと、会計時のギャップを減らせますよ。
しゃぶ葉年末年始2025-2026料金の目安ポイント
・平日ランチの最安料金は、年末年始期間中は適用されない店舗が多い
・12月下旬から1月上旬ごろは、ランチもディナーも土日祝料金扱いになりやすい
・豚肉中心のコースより、牛肉入りコースは年末年始に値上がり幅が大きくなりやすい
・期間限定フェアや特別コースは、通常期と年末年始で値段が変わる場合がある
・最終的な料金は、しゃぶ葉公式サイトの店舗ページに出る最新の料金表を確認するのが確実
ここ数年のしゃぶ葉の一般的な価格帯の一例としては、次のようなイメージになっています(店舗や時期によって変わるので、あくまで目安です)。
・豚肉メインの平日ランチ食べ放題:大人1,500円前後
・豚肉メインの土日祝ランチ食べ放題:大人1,700〜1,900円前後
・豚肉メインのディナー食べ放題:大人2,200〜2,500円前後
・牛肉入りコースのディナー食べ放題:大人2,800〜3,200円前後
しゃぶ葉年末年始2025-2026の予約方法ガイド
この前もけえさんとしゃぶ葉に行ったのに
— ☻ゆーか☻ ʚ🍅ɞ (@yuka_pad2) January 24, 2025
友達から『しゃぶしゃぶ食べたくて、ゆーかさんしゃぶ葉行きませんか?』って誘われこの前行ったばかりだからと断れず😂
でも結果やっぱり美味しかったし予約して3時間利用できて飲み放題込みで3500円で大満足💮 pic.twitter.com/tTxIiY2hdD
年末年始のしゃぶ葉は、家族や友達との集まりで一気に予約が増えるタイミングなので、席だけでも押さえておけると安心ですよね。
ふつうの食べ放題コースや席だけの予約は年末年始も受け付けていますが、平日ディナー限定の宴会コースや学生コースは、2025年12月29日ごろから2026年1月9日ごろまで予約受付が停止される期間があります。
宴会利用を考えている人は、この点だけ注意しておきたいですね。
特にお昼どきや夕方は埋まりやすいことが多いので、ネット予約や電話予約をうまく使って、当日の待ち時間をできるだけ減らしておきたいところです。
しゃぶ葉公式サイトからのネット予約
いちばん基本になるのは、しゃぶ葉公式サイトからのネット予約です。
公式の店舗検索ページで行きたい店舗を選び、予約ボタンから日時と人数を入力して進めていく流れになっていて、対応店舗であれば席だけの予約もコース指定の予約もまとめて完了できます。
予約完了後は確認メールが届くので、日時や人数に間違いがないかだけチェックしておくと安心です。
年末年始は予約枠が早めに埋まることがあるので、行く日が決まった時点で先に押さえておくのが良いかなと思います。
グルメサイトや電話予約を使うときのポイント
ホットペッパーグルメなどのグルメサイト経由で予約を受け付けている店舗も多く、ポイントを貯めたい人やクーポンを使いたい人にはこちらも便利です。
その場合も、日時と人数に加えてコースや利用時間を選んで予約する流れは同じで、混雑する時間帯ほど早めの段階で埋まっていく傾向があります。
また、当日や前日になってからの直前予約は、年末年始だと難しくなることもあるので、電話で空き状況を確認しつつ調整するのが現実的です。
キャンセルや人数変更の締め切りも店舗によって違うので、予約時に一度確認しておくとトラブルを防げますよ。
・行く日が決まったら、公式サイトの店舗検索から早めにネット予約を入れておく
・グルメサイト経由はポイントやクーポン狙いのときに便利
・年末年始の直前予約は難しいこともあるので、数日前から動くつもりで計画する
・キャンセルや人数変更のルールは、予約時に店舗ごとに確認しておく
しゃぶ葉年末年始2025-2026の混雑傾向とピーク時間
昨年のしゃぶ葉は、年末の週末や仕事納め前後のディナータイム、そして1月1日〜3日ごろのお昼から夕方にかけて、かなり混み合う店舗が多い印象でした。
特に土日や祝日のランチ帯と、家族やグループが集まりやすい夕方〜夜は待ち時間が発生することもあり、公式サイトの店舗ページやグルメサイトの混雑状況を見ながら来店時間を調整している人も多かったように感じます。
しゃぶ葉年末年始の混雑ピーク予想
年末年始のしゃぶ葉は、「みんなで集まってゆっくりごはん」がしやすいお店ということもあって、お昼どきと夕食どきに利用が集中しやすくなります。
過去の傾向から見ると、12月後半の土日と仕事納め前後、12月31日の夕方〜夜、1月1日〜3日のお昼〜夕方あたりは、特に混雑が目立つ時間帯でした。
これまでのしゃぶ葉の年末年始の混雑状況にもとづく予想ですが、次のようなタイミングは待ち時間を覚悟しておいたほうが安心かもしれませんよ。
・12月後半の土日と仕事納め前後の18時〜21時ごろ
・12月31日の16時〜20時ごろの早めディナー帯
・1月1日〜3日の11時30分〜15時ごろのランチ帯
・ショッピングモール内店舗の初売り期間中の昼〜夕方
しゃぶ葉年末年始で混雑を避けるコツ
できるだけ落ち着いて食事をしたい場合は、時間帯と曜日を少しずらすだけでも混雑状況はかなり変わります。
年末年始でも比較的入りやすいのは、開店直後から11時ごろまでの早めランチと、20時30分以降のやや遅めディナー帯です。
特に1月1日〜3日は、モールの開店時間に合わせてすぐ入店すると、待ち時間少なめで席に案内されるケースが多いですよ。
また、駅前やモール内よりも郊外のロードサイド店舗のほうが混雑の波を少し受けにくいこともあるので、車移動ができるなら候補に入れておくと選択肢が広がります。
事前にネット予約や順番待ち受付が使える店舗かどうかをチェックしておくと、「今日はここに行こう」が決めやすくなりますね。


まとめ
しゃぶ葉の年末年始について、通常営業との違い、12月31日ごろや1月1日〜3日ごろの短縮営業や休業の入り方、土日祝寄りになる料金とランチ値段の目安、そしてネット予約やグルメサイト予約の使い方、混雑しやすい時間帯の傾向までまとめてきました。
細かい時間や料金は店舗やコースによって変わるので、最後は公式サイトの店舗ページで最新情報を確認しておくと安心です。
年末年始にしゃぶ葉を使うなら、早めの時間帯や混雑ピークを外した時間を狙って予約しておくと、だいぶ違うと思いますよ。
忙しい時期だからこそ、行く日と大まかな時間帯だけ先に決めておくと気持ちにも余裕が出てきます。
忙しい年末だからこそ、しゃぶ葉であったかいごはん時間を作ってあげてくださいね。

